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开放式厨房装修技巧分享

来源:上海51优装网 作者:51优装网 更新时间:2013-03-18 浏览次数:3451次
文章导读: 开放式厨房设计,以及现代化的厨房设备,不但改变着昔日厨房的旧面貌,而且烹调所产生的各种污染已基本得到消除,厨房的空气质量大为改观。因此,独立型的厨房装修模式近年来逐渐被

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    开放式厨房设计,以及现代化的厨房设备,不但改变昔日厨房的旧面貌,而且烹调所产生的各种污染已基本得到消除,厨房的空气质量大为改观。因此,独立型的厨房装修模式近年来逐渐被打破,封闭的独立型厨房布局越来越多地为开放式厨房布局所取代。

但是开放式厨房油烟问题也是一个大家比较关注的问题,要怎么解呢,下面小编就分享一些开放式厨房油烟问题处理技巧。
    首先我们要清楚开放式厨房是指巧妙利用空间,将实用美观的餐桌与厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐空间,开放式厨房营造出温馨的就餐环境,让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。
    我们大多数人的饮食习惯是,吃菜吃煎炒烹炸的,调料放酸甜苦辣的,所以厨房油烟问题对很多人来说是个无法逾越的鸿沟,油烟机的选择就显得尤为重要。市场上常见的抽油烟机为深罩型和浅罩型两种:深罩型油烟抽净率在50-60%,浅罩型抽净率在40%左右。欧式烟罩属浅罩型烟机。对于中餐猛火旺油,油烟四起的厨房环境来说,绝大多数欧式烟机没有性能上的优势。
    其中顶吸式抽油烟机是安装在离灶面上方70CM左右处,通过强大的抽风机把油烟吸走,但是由于离灶有70cm的距离,并不让四处飘散的油烟全都吸走。侧吸式抽油烟机则是安装在灶的侧边上,能教近距离吸取油烟,吸烟效果会比顶吸式好。但是无论怎么样,由于油烟是向四面飘散的,抽油烟机都不能完全吸走油烟。

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